Хлебная форма Л10

Хлебные формы Л10 используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.

Хлебопекарные формы Л10 изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью.

Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.

• Габариты формы 215 х 105 х 105 мм.

Форма для хлеба № 10

• из пшеничной муки в/сорта 0,56 кг

Наличие Есть в наличии: 1 Есть в наличии: 807 Товара нет в наличии ни на одном из складов Документы 234,5 кб Отзывы Нет оценок Оставить отзыв